Schulküche für die Phum Steung Primary School

Location: Prasat Bakong district, Siem Reap Province

Date: May to July 2024

Costs: USD 2,500

Status: Completed

Die Küche der Schule war aufgrund ihres Alters und ihres sich verschlechternden Zustands schon lange ein kritisches Thema. Die alte Küche war schlecht gewartet, hatte ein undichtes Dach, unzureichende Sitzmöglichkeiten und unzureichende Vorkehrungen für eine sichere und hygienische Zubereitung der Mahlzeiten. Diese Bedingungen stellten eine große Herausforderung für die Gesundheit und das Wohlbefinden der Kinder auf dem Land dar, die auf die Schule für ihre täglichen Mahlzeiten angewiesen waren. Mit der Renovierung der Schulküche wurden einige der dringendsten Probleme gelöst und eine sicherere und komfortablere Umgebung für die Schüler geschaffen. Um jedoch das Potenzial dieses Projekts voll auszuschöpfen und einen langfristigen Nutzen zu gewährleisten, ist weitere Unterstützung erforderlich. Wir setzen uns weiterhin dafür ein, das Leben dieser Kinder zu verbessern und sind dankbar für die kontinuierliche Unterstützung, die diese Projekte möglich macht. Als Antwort auf diese Herausforderungen haben wir ein Renovierungsprojekt durchgeführt, um die bestehenden Kücheneinrichtungen zu verbessern. Die Renovierung umfasste:

  • Dachreparaturen: Das Dach wurde repariert, um Undichtigkeiten zu verhindern und sicherzustellen, dass die Küche auch bei starkem Regen trocken und sicher bleibt.
  • Vergrößerter Sitzbereich: Wir haben den Sitzbereich vergrößert, um mehr Platz für die Kinder während der Mahlzeiten zu schaffen und eine komfortablere und hygienischere Umgebung zu schaffen.
  • Verbesserte Belüftung: Der Kochbereich wurde umgestaltet, um eine angemessene Belüftung zu gewährleisten, so dass der Rauch abziehen kann und eine gesündere Atmosphäre entsteht.
  • Sichere Lagerung: Für die Lagerung von Kochmaterialien wurde ein sicherer Raum geschaffen, der sie sowohl vor Wetterschäden als auch vor Diebstahl schützt.

Wir sind unserem Sponsor, dem Schweizer Küchendesigner, -planer und -bauer Andres Küchen Langenthal, sehr dankbar.

Der Kochplatz
Die Sitzecke
Die Lagerung
Der Kochbereich
Die Küche von vorne betrachtet